GEPA - Rico Crema (4 x 1kg)

4-er Paket: Gepa Bio Fairtrade Caffé Crema Rico – 1kg ganze Bohnen (17,99/kg)

Auf einen Blick:

• Weiche, elegante Mischung aus feinsten Arabica- und Robusta-Bohnen
• Ganze, sonnengereifte Bohnen aus Südamerika und Afrika
• Aus fairem, nachhaltigem Handel

Gepa Bio Fairtrade Caffé Crema Rico im Überblick:
Der Caffé Crema Rico ist eine exquisite, besonders milde bis mittelkräftige Kaffeesymphonie aus feinsten, ganzen Arabica- und Robustabohnen, die höchsten Kaffeegenuss in seiner reinsten Form mit einer sehr guten Crema von der Zungenspitze an allen zelebriert Geschmacksknospen. Die vollmundigen Aromen sonnengereifter Bohnen aus Südamerika und Afrika entfalten sich als frisch gemahlenes und direkt aufgebrühtes Geschmackserlebnis im Kaffeevollautomaten besonders gut. Durch das sogenannte Langzeittrommelröstverfahren oder alternativ Langzeitröstverfahren entsteht ein besonders harmonisches Aroma. Wie der Name schon sagt, ist die Röstzeit der Schlüssel zum Erfolg. Der Zeitfaktor bei der Langzeit-Trommelröstung sollte generell 12 Minuten nicht unterschreiten. Beim Braten geht es in erster Linie um das Trocknen und fettfreie Erhitzen von pflanzlichen Lebensmitteln. Das Ziel des Röstens ist es, der Bohne Feuchtigkeit zu entziehen und die Pflanzenstärke durch Hitze in Geschmack und charakteristische Farbe umzuwandeln. Mit dieser Methode wird die natürliche Form vieler Lebensmittel veredelt und verfeinert.

Nachhaltigkeit:

Die GEPA ist bekannt für ihre Fair-Trade-Bemühungen. Sie garantieren faire Löhne und fairen Handel und bringen spürbar CO2 entlang der Wertschöpfungskette ein.